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Süßholz Tee

Süßholz ist eine sehr süße Wurzel. Dafür verantwortlich ist Glycyrrhizin, ein Triterpensaponin, das um ein Vielfaches süßer ist als Rohrzucker. Der Saft der Süßholzwurzel wird auch in Lakritze eingearbeitet. Die Inhaltsstoffe tragen zur Regeneration im Magen und im Zwölffingerdarm bei. Sie beruhigen die Schleimhäute, auch die der oberen Atemwege.

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