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Lebkuchengewürz eignet sich für Lebkuchen, aber nicht nur dafür: Auch Spekulatius, Weihnachtskekse, Früchtebrote und Kuchen lassen sich damit wunderbar verfeinern.

Das warme, würzige Aroma hat eine leichte Schärfe und ist auch ein guter Gegensatz in einem kühlen Lebkuchenparfait: Wer seine Gäste überraschen will, probiert es am besten beim nächsten Kochabend gleich selbst aus.

Tipp: Wenn Sie nicht wissen wie viel Sie davon in den Teig geben sollen es gilt folgende Faustregel: Fünf bis Acht Gramm Lebkuchengewürz pro Kilogramm Mehl.

Zutaten: Zimt Cassia bio, Anis bio, Nelken bio, Kardamom bio, Koriander bio

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Artikelnummer: 00361